Гостиничное Дело

Гостиничное Дело
4.2 5

Санкт-Петербургский институт технологий и корпоративного управления (СПбИТКУ) «Феникс» предлагает все виды переподготовки в сфере гостиничного бизнеса – как для потенциальных владельцев отеля, так и для персонала гостиницы.

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПЕРЕПОДГОТОВКА «ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО»

Вашему вниманию предлагаются курсы любого объема в очном, заочном и дистанционном формате с выдачей государственного диплома установленного образца.

Программа переподготовки: Гостиничное дело

ПРОГРАММЫ обучения:

Гостиничное дело:

«Гостиничная индустрия» и «Организация туризма».

В целом материал в программе группируется по 15 основным направлениям:

1. История развития гостиничной индустрии;
2. Роль и значимость гостиничной индустрии в сфере услуг;
3. Глобальные тенденции и перспективы развития гостиничной индустрии;
4. Классификация гостиничных и туристических предприятий;
5. Гостиничные цепи в России и за рубежом;
6. Организационная структура гостиничных предприятий;
7. Основные службы гостиниц;
8. Предприятия питания в гостиничном сервисе.

Модуль для подготовки
горничных и технического персонала гостиниц
по специальности ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

1. Особенности профессиональной среды гостиничного бизнеса.
2. История развития российского сервиса, культура делового общения.
3. Современный деловой этикет, его тенденции. Корпоративная культура
4. Стиль одежды и его социальные функции. Индивидуальный стиль и этикетные нормы в одежде.
5. Сервис-менеджмент, санитария и гигиена, эстетика и дизайн.
6. Русский язык и культура речи.
7. Иностранные языки, базовые фразы на языках ООН и прочих при необходимости.
8. Базовые знания по курсу «Гид».
9.Основы психологии гостеприимства.
10. Основы курса «Обычаи и культура зарубежных стран».
11. Техника безопасности. Противопожарная безопасность.

Программы переподготовки гостиничное дело.

 1 Национальные и международные системы гостиничного хозяйства
 2 Малый гостиничный бизнес, мини-отели
 3 Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов
 4 Теория и методология социально-экономических исследований в гостиничной деятельности
 5 Материально-техническое снабжение в гостиничном деле
 6 Современные тенденции в развитии гостиничного бизнеса
 7 Инновационные технологии гостиничного обслуживания
 8 Управление качеством и конкурентоспособностью
 9 Менеджмент туристской среды
10 Бронирование гостиниц
11 Организация работы службы приема и размещения
12 Организация обслуживания посетителей во время проживания
13 Продажи гостиничных услуг
14 Менеджмент безопасности гостиничных предприятий
15 Итоговая аттестация ( подготовка и защита выпускной аттестационной работы)
Итого: 520 часов

Программы гостиничное дело

 1 Национальные и международные системы гостиничного хозяйства
 2 Малый гостиничный бизнес, мини-отели
 3 Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов
 4 Теория и методология социально-экономических исследований в гостиничной деятельности
 5 Материально-техническое снабжение в гостиничном деле
 6 Современные тенденции в развитии гостиничного бизнеса
 7 Экономика отраслевых рынков
 8 Инновационные технологии гостиничного обслуживания
 9 Управление качеством и конкурентоспособностью
10 Стратегический и инновационный менеджмент
11 Менеджмент туристской среды
12 Формы и методы интеграции предпринимательских структур
13 Стратегическое управление предпринимательскими структурами
14  Менеджмент безопасности гостиничных предприятий
Итоговая аттестация ( подготовка и защита выпускной аттестационной работы)
Итого: 520 часовГост Знак

По окончании как краткосрочных, так и долгосрочных курсов, являющихся альтернативой второму высшему образованию, слушатели ЧОУ ВПО СПбИТКУ «Феникс» по специальности ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО получат диплом установленного образца.

Оформить заявку

 Если у Вас появились вопросы по программе, свяжитесь с нами в любое время
 8(812)942-34-06         fenix-institut@yandex.ru     Связь с нами

гостиничное дело вузы, гостинично ресторанное дело,гостиничное дело специальность,